Rozwiązanie IoT do zdalnej kontroli temperatury w halach i chłodniach

Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza (WGRO S.A.) wprowadziła rozwiązanie IoT Blulog do monitorowania w czasie rzeczywistym temperatury i wilgotności w pomieszczeniach, w których przechowywane są warzywa, owoce oraz kwiaty. Zastosowanie systemu Blulog pozwoli zabezpieczyć się przed stratami rzędu nawet kilkuset tysięcy złotych i usprawni pracę specjalistów. Jest to pierwsze tego typu wdrożenie w WGRO S.A.

Stała kontrola temperatury i wilgotności

Stałe kontrolowanie temperatury i wilgotności w halach oraz chłodniach ma szczególne znaczenie dla branży spożywczej i florystycznej. W przypadku kwiatów ciętych znacząca utrata jakości następuje już przy odchyleniu rzędu 1-2° C. Tymczasem w chłodniach przechowywane są rośliny o wartości nawet kilkuset tysięcy złotych. Awaria – szczególnie w dniu dostawy – mogłaby spowodować stratę nawet 100% towaru, dlatego tak istotna jest szybka reakcja na wszelkie nieprawidłowości.

– Dotychczas temperaturę kontrolował dyżurujący pracownik podczas regularnych obchodów. Przy aktualnej liczbie punktów pomiarowych, każdy z nich mógł sprawdzić co 2 – 3 godziny. W praktyce dawało nam to stanowczo zbyt mało czasu na reakcję w przypadku awarii. Poszukiwaliśmy więc rozwiązania, które automatycznie wykona te czynności i w czasie rzeczywistym poinformuje nas o ewentualnych odstępstwach, dając szansę na maksymalnie szybką interwencję oraz uniknięcie strat. System Blulog idealnie wpisał się w nasze potrzeby – mówi Arkadiusz Węgielski, Prezes Zarządu w Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu.

Bieżący monitoring parametrów przechowywania produktów znacząco wpływa na poprawę jakości pracy przedsiębiorstwa. Dodatkowo, analiza danych historycznych pozwala określić, ile czasu potrzeba, by temperatura w pomieszczeniach chłodni wróciła do oczekiwanego poziomu oraz w jaki sposób obniżyć np. koszty zużycia energii elektrycznej, na co również WGRO S.A. kładzie szczególny nacisk. Dowodem jest fakt, że obecnie na terenie poznańskiego rynku hurtowego trwa III etap budowy największej w Poznaniu elektrowni słonecznej. Już od czerwca ubiegłego roku na dachach hal pracują 2463 panele fotowoltaiczne.

– Zakończenie rozbudowy elektrowni planujemy na jesień tego roku. Wtedy też będzie ona liczyła łącznie ponad 4550 paneli słonecznych, zajmując powierzchnię porównywalną do 3 muraw poznańskiego Stadionu Miejskiego. Co najważniejsze w szczycie produkcji dostarczy nam prąd o mocy 2 MW i zaspokoi aż połowę zapotrzebowania WGRO S.A. na energię elektryczną – dodaje Arkadiusz Węgielski.

System IoT Blulog

Cały system monitorowania temperatury i wilgotności, został zaprojektowany i zainstalowany przez firmę Coldpol, oficjalnego reprezentanta Blulog na polskim rynku. Po wykonaniu instalacji wykonano testy i dostosowano system do potrzeb Gildii w zakresie autoryzowanych limitów, personalizacji powiadomień czy charakterystycznych ustawień urządzeń. By zapewnić wysoki poziom bezpieczeństwa Firma Coldpol realizuje dla WGRO serwis 24/7 gwarantując bezprzerwowy monitoring temperatury i wilgotności.

– Doświadczenie Blulog w projektowaniu IoT dla działających w różnych sektorach firm z całego świata, pozwoliło nam stworzyć produkt, który sprawnie implementujemy wszędzie tam, gdzie potrzebne są stałe i precyzyjne pomiary parametrów przechowywania towarów. Bezprzewodowe działanie systemu pozwala na szybką instalację bez konieczności wyłączania pomieszczeń z użytkowania – stwierdza Daria Roszczyk-Krowicka, Sales and Marketing Director w Blulog.

Jak zauważają przedstawiciele WGRO S.A., rozwiązanie Blulog wyróżnia nie tylko jego bezprzewodowe działanie, ale także połączenie monitoringu temperatury wraz z analizą poziomu wilgotności, tak istotnych w specyfice działalności spożywczej i kwiatowej Giełdy.

WGRO S.A. planuje wdrożenie rozwiązań IoT Blulog w kolejnych pomieszczeniach. Umożliwi to nadzorowanie warunków przechowywania i sprzedaży towarów. Jeszcze bardziej podniesie bezpieczeństwo towarów oraz komfort osób korzystających z kompleksu handlowego.

Zapraszamy na główną stronę Food Industry Support.

Autor: Arkadiusz Węgielski dla WGRO S.A