GoodMills Polska zrealizował ważny etap w swojej strategii rozwoju, uruchamiając nowoczesną linię przemiałową w zakładzie w Kutnie. Inwestycja o wartości ponad 25 milionów euro pozwoliła na podwojenie mocy produkcyjnych tego obiektu, czyniąc go największym zakładem w strukturach Grupy oraz jednym…
W dobie transformacji energetycznej i rosnącej presji regulacyjnej, przemysł mleczarski staje przed koniecznością głębokich zmian. Sama optymalizacja kosztów operacyjnych już nie wystarcza – kluczowe staje się wdrażanie rozwiązań opartych na gospodarce cyrkularnej, odzysku energii i redukcji śladu węglowego. To właśnie…
Rosnąca presja regulacyjna, konflikty i napięcia międzynarodowe, niedobór surowców oraz transformacja technologiczna – to tylko część wyzwań, przed którymi stoi dziś polski sektor przetwórstwa ryb. Tematy te zdominowały doroczne spotkanie branży rybnej, które odbyło się w dniach 11–12 czerwca 2025…
Osiągnięcie obowiązkowych w 2030 roku poziomów recyklingu oraz zapewnienie wymaganej ilości wysokiej jakości recyklatów do produkcji opakowań wymagać będzie kilkukrotnego wzrostu zdolności przetwórczych i wydajności zakładów recyklingu materiałów w skali Europy. Wnioskami na temat analizy czekającej rynek ogromnej transformacji w…
W dniu 5 czerwca 2025 r. Walne Zgromadzenie Związku Polskie Mięso dokonało wyboru nowego Prezesa Zarządu Polskie Mięso. W następstwie decyzji Walnego Zgromadzenia Związku kierownictwo największej organizacji branży mięsnej w Polsce objął dr Witold Choiński, który powrócił na to stanowisko…
Firma AKSAM sp. z o.o. sp.k., jeden z czołowych producentów słonych przekąsek w Polsce otrzymał ulgę podatkową w ramach programu Polska Strefa Inwestycji. Firma planuje nową inwestycję o wartości ponad 85 milionów złotych na dalszy rozwój swojego biznesu. Rodzinna firma…
Polska Izba Mleka ma nowego Wiceprezesa. Funkcję Wiceprezesa Zarządu będzie pełnił Tadeusz Mroczkowski, Prezes SM Mlekpol. Wybory odbyły się 20 maja 2025 r. podczas Walnego Zgromadzenia tej organizacji. – Zamierzam aktywnie uczestniczyć w działaniach Polskiej Izby Mleka na rzecz umacniania pozycji polskiego mleczarstwa –…
35 lat na rynku, wiele porcji łososia dziennie i eksport do ponad 20 krajów – Suempol to więcej niż firma, to historia o jakości i nieustannym doskonaleniu. W rozmowie z Pawłem Piechem, przedstawicielem marki, odkrywamy, jak wygląda codzienność w zakładzie…
Rozwój innowacyjnych, wysokobarierowych opakowań z papieru i tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością wspiera rozpoczęty w marcu 2024 roku europejski projekt BeFORE. Rozwiązania z Polski, Niemiec i Belgii badać będą eksperci i naukowcy z renomowanych instytucji i organizacji branżowych…
W Lidzbarku Warmińskim – największym zakładzie Grupy Polmlek dobiega końca montaż jednej z najbardziej innowacyjnych linii produkcyjnej w polskim przemyśle mleczarskim. Produkowana będzie tam laktoferyna. Polmlek przygotowuje się do rozpoczęcia produkcji laktoferyny i laktoperoksydazy na skalę przemysłową. Będzie to pierwsza…
IJHARS już po raz kolejny rozpoczyna sezon kontroli jakości świeżych owoców i warzyw oraz ziemniaków. Będziemy wszędzie tam, gdzie sprzedaje się owoce i warzywa. Sprawdzimy produkty krajowe, ale ze szczególną uwagą przyjrzymy się importowanym towarom. Zadbamy o to, aby konsumenci…
W dniu 24 kwietnia 2025 r., podczas XVII Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach, Prezes Zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol Tadeusz Mroczkowski wziął udział w debacie „Polska żywność na rynkach zagranicznych”. W panelu poświęconym eksportowi produktów rolno-spożywczych przedstawiciel jednej z rodzimych firm…
Przestawienie na produkcję i stosowanie nowoczesnych opakowań, dostosowanie do wymogów rozporządzenia PPWR i raportowanie działań ESG to codzienność coraz większej liczby polskich firm z branży opakowaniowej i spożywczej. Debatę na ten temat z udziałem menedżerów polskich i globalnych producentów zorganizowało…
Ponad 170 firm w Polsce, w tym 75 producentów żywności, zobowiązało się wycofać jaja klatkowe do końca 2025 r. – wynika z najnowszego raportu Stowarzyszenia Otwarte Klatki. Ponad 47% wdrożyło już swoje zobowiązania w życie, w branży spożywczej odsetek ten…
Niższe koszty magazynowe znajdują się wysoko na liście życzeń prawie wszystkich handlowców i producentów żywności. Wielu z nich ponosi w tym obszarze wysokie koszty. Dlaczego tak jest? Niektóre magazyny są nieprzejrzyste, inne przestarzałe technologicznie, a w większości przypadków są one…
Chias Brothers Europe to polska firma specjalizująca się w naturalnych przekąskach funkcjonalnych. W jej portfolio znajduje się m.in. marka Welsom, znana z produkcji shotów funkcjonalnych. Dziś naszym gościem jest Maciej Mikołajczak, CEO firmy. FIS: Niedawno brał Pan udział w panelu…
W dniu 5 lutego 2025 roku w Warszawie podpisano list intencyjny pomiędzy Centrum Łukasiewicz, Łukasiewicz – Łódzkim Instytutem Technologicznym, Akademią Piotrkowską oraz Instytutem Wysokich Ciśnień Polskiej Akademii Nauk. Dokument ten stanowi fundament dla przyszłej współpracy. Jej celem jest opracowanie i…
Spółdzielnia Mleczarska Ryki, jeden z producentów serów dojrzewających w Polsce, wdraża pierwszą w kraju technologię UV do oczyszczania solanki. Raslyzacja to przełomowe rozwiązanie, które znacząco wpłynie na jakość produktów oraz zrównoważenie procesu produkcyjnego. Urządzenie, opracowane przez duńską firmę Lyras, trafi…
Wydział Elektryczny Politechniki Białostockiej bierze udział w opracowaniu systemu AGRO-AI do monitorowania, diagnozowania i testowania maszyn rolniczych w oparciu o algorytmy sztucznej inteligencji. Zespołem będzie kierował dr hab. inż. Arkadiusz Mystkowski, prof. PB. O pieniądze z Funduszy Europejskich dla Podlaskiego…
ERP dla przemysłu spożywczego – to kluczowy obszar naszej specjalizacji. Projektując system klasy ERP do rejestracji, przetwarzania i analizy danych zawsze jesteśmy konfrontowani z kwestią optymalizacji procesów produkcyjnych. I zawsze chodzi w tym przypadku o mierzalność, czyli o wskaźniki KPI.…
Nowoczesne technologie rewolucjonizują przemysł spożywczy, w którym procesy czyszczenia mogą odpowiadać nawet za 30% zużycia energii. Dzięki innowacjom technologicznym, takim jak inteligentne zbiorniki (smart tanks), możliwe jest dokonywanie optymalizacji w zużyciu zasobów i redukcji kosztów. Te nowoczesne rozwiązania nie tylko…
Polskie firmy z branży spożywczej i opakowaniowej znajdują ścieżki w gąszczu nowych regulacji. Zmiany w przepisach kluczowych dla tych sektorów nie zwalniają tempa. Stowarzyszenie Natureef podpowiada, które regulacje powinni śledzić producenci i organizuje webinar z udziałem ekspertów w tej dziedzinie.…
Gościem wywiadu jest Jacek Skudlarski – pasjonat, publicysta tekstów popularno-naukowych i specjalista z zakresu techniki rolniczej oraz nowoczesnego rolnictwa, wykładowca Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie z dziedziny inżynierii rolniczej. Tematem naszej rozmowy jest Rolnictwo 4.0, wyzwania oraz zmiany, jakie…
W dniu 29 stycznia br. Komisja Europejska wydała rozporządzenie wykonawcze (UE) 2025/153, pozwalające na wprowadzenie na rynek Unii Europejskiej dwóch gatunków roślin wodnych: Lemna minor i Lemna gibba, znanych również jako rzęsa drobna i rzęsa garbata, jako nowej żywności. Decyzja…
Owoce i warzywa zawsze muszą być świeże – z naciskiem na „zawsze“ oraz na „świeże“. To duże wyzwanie dla branży owocowo-warzywnej, ponieważ trzeba zrobić kilka rzeczy naraz: zagwarantować dostępność produktów, zapewnić niski stopień zamrożenia kapitału i nie rozczarować konsumentów. W skrócie:…
OKECHAMP Global BV ogłasza zakończenie emisji obligacji zabezpieczonych o wartości 55 milionów euro na rynku nordyckim. Oferta obligacji spotkała się z dużym zainteresowaniem i popytem ze strony zróżnicowanej grupy inwestorów europejskich jak i nordyckich. Stanowi to kluczowy krok w realizacji…
Od 2030 roku opakowania z tworzyw sztucznych będą musiały w określonym procencie powstawać z recyklatu pochodzącego z recyklingu odpadów postkonsumenckich. Dzisiejsze zdolności w zakresie zbiórki, sortowania i recyklingu odpadów w Europie nie pozwoliłyby zaspokoić prognozowanego zapotrzebowania na surowiec. Co musi…
20 stycznia Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie wykonawcze (UE 2025/89) pozwalające na wprowadzanie na rynek proszku z całych larw Tenebrio molitor (mącznik młynarek) jako nowej żywności. Warunkiem jest poddanie go promieniowaniu UV. Sproszkowany mącznik będzie mógł stanowić dodatek w produktach, takich…
Koral S.A., potentat polskiego przetwórstwa rybnego i lider w produkcji przetworów z łososia, ogłosił finalizację przełomowej umowy z międzynarodową Grupą Captain Fresh. Transakcja, której kluczowym elementem była wzajemna wymiana akcji, otwiera przed polską firmą nowe możliwości ekspansji na globalnych rynkach,…
Starając się zmniejszać wpływ na środowisko, producenci żywności wychodzą naprzeciw nadchodzącym unijnym regulacjom w dziedzinie opakowań. Świetnym przykładem jest wykorzystanie przez firmę Tarczyński folii stretch zawierającej 30 proc. materiału pochodzącego z recyklingu (recyklat) do pakowania palet z produktami. Folia strech…
Firma Lisner ogłosiła wycofanie jaj pochodzących od kur utrzymywanych w klatkach ze wszystkich swoich produktów. Rezygnacja z chowu klatkowego to decyzja wpisująca się w ogólnoeuropejski trend ograniczania stosowania tego typu jaj i odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów oraz wymogi zrównoważonego…
Już nie tylko dążenie do zmniejszania wpływu na środowisko, ale też zapewnienie sobie surowca z recyklingu odpowiedniej jakości będzie celem producentów opakowań w ciągu najbliższych 12 miesięcy. Przedstawiamy trendy w sektorze opakowań w 2025 roku. Trendy rynkowe i technologiczne w…
Zakończono modernizację i rozbudowę beztlenowo-tlenowej oczyszczalni ścieków na terenie zakładu produkcyjnego firmy Tymbark w Tymbarku, należącego do Grupy Maspex. Realizacja inwestycji była niezbędna ze względu na konieczność zwiększenia przepustowości oczyszczalni. Wynikała ona zarówno z rosnących mocy produkcyjnych zakładu, jak i…
Trzy wydajne wagi wielogłowicowe CCW-RV marki Ishida odgrywają kluczową rolę w realizacji strategii rozwoju niemieckiego oddziału spółki Aviko, specjalizującej się w przetwórstwie ziemniaków. Urządzenia te zwiększyły wydajność o 40%, umożliwiając firmie skutecznie zaspokajać rosnące zapotrzebowanie sektora handlowego i gastronomicznego na…
Polska firma Koral, specjalizująca się w przetwórstwie łososia, w grudniu 2024 r. trafiła do indyjskiej grupy Captain Fresh. To wydarzenie zwieńczyło proces sprzedaży aktywów Grupy Graal, zapoczątkowany niedawnym przejęciem części zakładów przetwórstwa rybnego Graal przez firmę Lisner. Już wkrótce produkty…
Grupa Maspex, największa polska prywatna grupa w branży spożywczej i jedna z największych w Europie Środkowo-Wschodniej planuje zrealizować kolejną inwestycję o wartości ponad 200 mln zł. Nowy projekt będzie wspierany przez Krakowski Park Technologiczny, w programie Polska Strefa Inwestycji. Inwestycja…
Wchodzące niebawem w życie rozporządzenie PPWR, które na nowo ureguluje unijny rynek opakowań definiuje i określa obowiązki ich wytwórców, dostawców, importerów i dystrybutorów. Przedsiębiorcy, który działają na tym rynku muszą wiedzieć, do której grupy należą i do czego będą zobowiązani.…
W dynamicznie rozwijających się środowiskach przemysłowych, precyzyjny pomiar odległości odgrywa generalną rolę w automatyzacji i kontroli procesów. Radarowe czujniki odległości od ifm electronic stanowią nowoczesne rozwiązanie. Dzięki zaawansowanej technologii radarowej zapewniają wysoką dokładność, niezawodność oraz elastyczność, nawet w najtrudniejszych warunkach…
Firma Aksam z Osieka to znany producent przekąsek, który już drugi raz sięgnął po ulgę podatkową w ramach programu Polska Strefa Inwestycji. Pierwszą decyzję o wsparciu otrzymał w 2023 roku, dziś wraca do Krakowskiego Parku Technologicznego z planami na dużo…
Rok 2024 jest szczególny dla firmy Suempol, która świętuje 35-lecie swojej działalności. W tym czasie Suempol zrealizował kolejny krok w rozwoju, nabywając 100% udziałów w firmie Copernus Ltd z siedzibą w Hull. Copernus to czołowy dostawca świeżych ryb na rynku…
Firma Frost a.s. Prešov – największy producent croissantów na Słowacji – wprowadziła innowacyjną metodę kontroli jakości, instalując trzy systemy rentgenowskie Ishida IX-EN-2493. Te nowoczesne urządzenia zapewniają najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności oraz niezmienną jakość rogalików z nadzieniem. Firma zainstalowała trzy systemy…
Autonomiczne roboty mobilne (AMR) stanowią przyszłość automatyzacji transportu wewnętrznego. ifm electronic dostarcza zaawansowane rozwiązania, które stanowią wsparcie w precyzyjnej lokalizacji, nawigacji, wykrywaniu przeszkód oraz unikaniu kolizji. Dzięki nim AMR stają się nieodzownym elementem nowoczesnych systemów logistyki i produkcji. Autonomiczne roboty…
Firma Lisner ogłosiła zakończenie procesu przejęcia większości biznesu należącego wcześniej do Grupy Graal. Transakcja stanowi kluczowy krok w długofalowej strategii umocnienia pozycji rynkowej Lisnera. Producent, którego wyroby od lat goszczą na polskich stołach, podkreśla, że włączenie Graala w swoje struktury…
Cofnijmy się o 30 lat, a więc do czasów, gdy systemy średniej klasy i IBM Mainframes były zastępowane przez sieci komputerowe. Co wydarzyło się technologicznie w ciągu ostatnich trzech dekad i jaką rolę odgrywa dziś sztuczna inteligencja (AI) opowiemy w…
Obieg zamknięty i bezpieczny transport najmniejszych detali z wykorzystaniem pojemników plastikowych i tac transportowych to nowe rozwiązanie od grupy Utz. W dzisiejszym dynamicznie zmieniającym się przemyśle motoryzacyjnym, ale także wielu innych branżach jak intralogistyka czy e-commerce kluczowe znaczenie ma nie…
Od 1 lipca przedsiębiorcy sprzedający napoje lub posiłki w jednorazowych kubkach lub pojemnikach muszą zapewnić klientom alternatywne, przyjaźniejsze środowisku opakowania, które pomogą ograniczyć ilość plastikowych odpadów, np. wprowadzając system własnych, wielorazowych opakowań zwrotnych. Gotowe rozwiązanie w tym zakresie stworzyły wspólnie…
Polski rynek spożywczy przyspiesza w 2024: zrównoważony rozwój ma być siłą napędzającą wzrost. Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 roku, zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym rozwojem przy…
W Unii Europejskiej powstaje co roku ok. 80 mln ton odpadów opakowaniowych. Ich ilość zmniejszyć mają ograniczenia i wymagania, które na producentów nałoży wchodzące niebawem w życie rozporządzenie PPWR. Ale już teraz wiele polskich firm wdraża rozwiązania pozwalające na redukcję…
Coraz więcej producentów żywności decyduje się na migrację oprogramowania ERP lub innych aplikacji biznesowych do chmury. Zainteresowanie chmurą obliczeniową rośnie, podobnie jak otwartość na takie rozwiązanie. Oto 4 powody, dla których warto rozważyć tę opcję. 1. System ERP w chmurze…
Nowe przepisy, w tym projekt rozporządzenia PPWR, które będzie regulowało europejski rynek opakowań, mają pomóc ograniczyć do minimum obecność i stężenie substancji potencjalnie niebezpiecznych w opakowaniach do żywności oraz zredukować negatywny wpływ na środowisko mikrodrobin plastiku, nakładając obowiązki i ograniczenia…
