Barcelona – 5 sierpnia 2026 r. – Griffith Foods, wiodący globalny partner w zakresie opracowywania produktów i dostosowanych do indywidualnych potrzeb składników spożywczych inspirowanych sztuką kulinarną, zawarł umowę z LipCo Foods Group dotyczącą przejęcia zakładu Plant-Tec w Zgierzu pod Łodzią…
Duże wydarzenia plenerowe są wyzwaniem środowiskowym, które generuje znaczące ilości odpadów, w tym przede wszystkim opakowań po napojach. Dlatego podczas tegorocznej edycji projektu Męskie Granie Grupa Żywiec wdrożyła rozwiązanie, które w praktyce pozwala znacząco ograniczyć ich ilość. Akcja stanowi również doskonałą…
Po rozbudowie przestrzeń operacyjna zakładu w Szymanowie wzrosła o 32%, osiągając blisko 12 tys. mkw. Inwestycja objęła budowę dwóch nowych hal, rozbudowę zaplecza magazynowego i wdrożenie nowoczesnych technologii wspierających produkcję gotowych dań. W ramach modernizacji uruchomiono m.in. sześć innowacyjnych maszyn…
Wojna na Bliskim Wschodzie zaczyna oddziaływać na globalne łańcuchy dostaw, w tym na sektor rolno-spożywczy. Z najnowszego raportu Banku Pekao, którego autorem jest Grzegorz Rykaczewski, ekspert zajmujący się sektorem rolno-spożywczym w Banku Pekao S.A.. wynika, że kluczowe znaczenie mają ceny energii, nawozów oraz…
System kaucyjny w Polsce wszedł w fazę intensywnego rozwoju. W krótkim czasie objął dziesiątki tysięcy punktów zbiórki i miliony opakowań. Jak wygląda jego funkcjonowanie w praktyce? Z jednej strony odpowiada za niego operator systemu, z drugiej – to sklepy są…
Ponad 170 firm w Polsce, w tym 75 producentów żywności, zobowiązało się wycofać jaja klatkowe do końca 2025 r. – wynika z najnowszego raportu Stowarzyszenia Otwarte Klatki. Ponad 47% wdrożyło już swoje zobowiązania w życie, w branży spożywczej odsetek ten…
W dniu 5 lutego 2025 roku w Warszawie podpisano list intencyjny pomiędzy Centrum Łukasiewicz, Łukasiewicz – Łódzkim Instytutem Technologicznym, Akademią Piotrkowską oraz Instytutem Wysokich Ciśnień Polskiej Akademii Nauk. Dokument ten stanowi fundament dla przyszłej współpracy. Jej celem jest opracowanie i…
Polskie firmy z branży spożywczej i opakowaniowej znajdują ścieżki w gąszczu nowych regulacji. Zmiany w przepisach kluczowych dla tych sektorów nie zwalniają tempa. Stowarzyszenie Natureef podpowiada, które regulacje powinni śledzić producenci i organizuje webinar z udziałem ekspertów w tej dziedzinie.…
Od 2030 roku opakowania z tworzyw sztucznych będą musiały w określonym procencie powstawać z recyklatu pochodzącego z recyklingu odpadów postkonsumenckich. Dzisiejsze zdolności w zakresie zbiórki, sortowania i recyklingu odpadów w Europie nie pozwoliłyby zaspokoić prognozowanego zapotrzebowania na surowiec. Co musi…
Przyspieszony o prawie 4 tygodnie okres wegetacji i silne wiosenne przymrozki (w wielu miejscach nawet do -5 st. C) nie wpływają dobrze na rośliny sadownicze. Stopień uszkodzeń zależy oczywiście od fazy rozwojowej danej rośliny. O opinię zapytaliśmy kilku producentów owoców…
Wspólnie z Bizon Logistyka – partnerem merytorycznym platformy w zakresie hodowli i skupu bydła – prezentujemy 8 aspektów które naszym zdaniem wymagają szczególnej uwagi a obecnie przyczyniają się do obniżania kondycji rynku wołowiny w Polsce. 1. Promocja Problem małej promocji…
Pierwszy burger w szalce Petriego kosztował 250 000 euro. Przełomowy moment nastąpił w 2013 roku, kiedy to holenderski profesor Mark Post zaprezentował burgera prosto z laboratorium. Od tego czasu trwają intensywne poszukiwania doskonałego sztucznego mięsa, stając się czymś na kształt współczesnej…
Dokładnie za miesiąc, 26 maja 2022 we Wrocławiu odbędzie się wyjątkowe spotkanie pod nazwą „Dobre mięso” Spotkanie powstało dzięki współpracy praktyków reprezentujących firmy produkcyjne z branży, autorytetów z zakresu analizy rynku, żywienia i hodowli zwierząt, zdrowia i diety oraz uczelni…
Z roku na rok coraz większa liczba konsumentów stara się świadomie kupować produkty spożywcze. Coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co je i jaki ma to wpływ na nasz świat. W związku z tym, na świecie rośnie liczba wegan,…
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) globalne spożycie ryb w 2019 roku wyniosło ponad 158 mln ton, osiągając tym samym rekordowo wysoki poziom. Branża wykazuje tendencje wzrostowe, jednak producentów czekają też trudne wyzwania. Ale jakie one są…
Na rynku funkcjonuje szereg rozwiązań i technologii mogących służyć optymalizacji oraz budowaniu przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstwa produkcyjnego w branży spożywczej. Kluczowe naszym zdaniem oprócz właściwej analiza własnych procesów są: wsparcie w lepszym zrozumieniu, potencjalnym wyborze i wdrożeniu narzędzi. Dodatkowo ciągle turbulentna…
Jak możesz zachęcić swoją firmę do zmniejszenia ilości odpadów i ochrony środowiska przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów i zwiększeniu zadowolenia klienta? Brzmi jak bajka, ale niewątpliwie jest to możliwe dzięki przejściu na system gospodarki zamkniętej. Gospodarka o obiegu zamkniętym to system,…
Niezależnie od tego, w jakim stanie znajdzie się gospodarka w okresie epidemii warto pomyśleć o tworzeniu długoterminowej wizji dla swojej firmy. Zmiany na rynku nie muszą oznaczać, że musisz ograniczać się jedynie do reagowania na to, co się dzieje w…
