W przemyśle spożywczym zachodzą poważne zmiany związane z rozwojem technologii smart factory. Fabryki i zakłady produkcyjne coraz częściej muszą być wyposażone w nowoczesne i innowacyjne rozwiązania poprawiające dostępność, efektywność, konkurencyjność i jakość systemów – zwłaszcza w dobie pandemii koronawirusa. Eksperci…
Służby odpowiedzialne za utrzymanie maszyn w ruchu, czyli zachowanie ciągłości produkcji w fabryce są niejednokrotnie bardziej narażone na zagrożenia niż operatorzy. Coraz większa automatyzacja powoduje spadek ekspozycji operatora podczas cyklu produkcyjnego, a coraz częstszą interakcję człowieka z maszyną podczas jej…
Czy istnieje sposób na wytwarzanie sprężonego powietrza bezolejowego i wolnego od zarazków? Często nie zadajemy sobie tego pytania posiadając teoretycznie sprawnie działającą instalację przygotowania sprężonego powietrza. BEKO TECHNOLOGIES: Za pomocą systemu katalitycznego BEKOKAT® można wytwarzać nie tylko bezolejowe, ale także…
Wymagania rynku spożywczego wciąż rosną. Współpraca z sieciami handlowymi przekłada się na ogromny nacisk na minimalizację cen i podnoszenie jakości produktów. Do tego dochodzi nieprzewidywalność cen surowców oraz ich podaży. W tej sytuacji kluczowym elementem mającym wpływ na sukces przedsiębiorstwa…
Przetwórnia warzyw „Irena” zajmuje się kiszeniem ogórków i kapusty. Wcześniej beczki i pojemniki z przetworami ustawiane były na drewnianych paletach. Z kiszonych warzyw wyciekał sok, który spływał na palety, czego skutkiem było nasiąkanie tych palet, a w efekcie ich gnicie.…
O robotyzacji produkcji opowiadają Pan Radosław Maleszko, Kierownik Obszaru Produkcyjnego i Pan Andrzej Konefał, Lider Zespołu – przedstawiciele zespołu zarządzającego fabryką czekolady Mondelez Polska w Bielanach Wrocławskich. Czy roboty, które pracują w przemyśle spożywczym, muszą spełniać jakieś szczególne wymagania? Proszę…
Honey Innovations Sp. z o.o. jest startup’em założonym w 2020 r. przez pracowników naukowych SGGW w celu komercjalizacji badań na temat suszenia miodu. Miód w proszku jest alternatywną formą tego wyjątkowego produktu. Stwarza wiele nowych możliwości zastosowania, zarówno w przemyśle,…
Automatyzacja procesów przemysłowych, w tym automatyzacja intralogistyki, to jeden z gorących tematów globalnej gospodarki. Wszyscy wiedzą, że trzeba automatyzować procesy – nie wszyscy wiedzą, jak zacząć. Jeżeli zadajesz sobie pytanie: czy mój zakład da się zautomatyzować, odpowiedź znajdziesz w tekście.…
Według opublikowanego w czerwcu raportu Sculpteo 2020 (The State of 3D printing) ponad 60% firm korzystających z druku 3D notuje znaczne obniżenie kosztów produkcji przy pomocy drukarki 3D. Wskazuje się, że w najbliższych latach to właśnie druk 3D będzie odgrywać…
Jednym z największych wyzwań w logistyce jest czas. W kontekście błyskawicznie wprowadzonych ograniczeń COVID’owych został dodatkowo uwypuklony. Był to niesamowity sprawdzian dla Hochland, jak i Operatorów Logistycznych. Trzeba było działać „tu i teraz” i wykazać się dużą elastycznością, Rozmawiamy na…
W produkcji napojów maszyny, urządzenia i wyposażenie poddawane są wysokim obciążeniom. Wytrzymała, trwała technika napędowa charakteryzująca się wysokim momentem obrotowym to podstawowe założenia. Powinny one zostać spełnione już na etapie efektywnego planowania instalacji. Przezbrojenie produkcji na inny rodzaj napoju lub…
Dzięki nowej celi paletyzującej RI20 wyposażonej w ramię robota przemysłowego wszelkie, dotychczas skomplikowane, procesy paletyzacji stają się o wiele prostsze. Kompaktowa i mobilna cela paletyzująca RI20 to rozwiązanie, które można łatwo dostosować do zmian w procesie produkcji. Sprawdza się przy…
Frytki, którymi zajada się rzesza Polaków znalazły się pod nadzorem systemu IT. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że w Lęborskiej firmie Farm Frites Poland S.A. produkowane są ukochane frytki niezliczonej rzeszy Polaków. Cienkie, złociste, serwowane są w czerwonych, kartonowych opakowaniach,…
Druk 3D to technologia, która odgrywa coraz większą rolę w wielu branżach w tym branży spożywczej. Szeroki zakres możliwości oraz materiałów eksploatacyjnych sprawia, że drukarki 3D znajdują coraz więcej zastosowań w najróżniejszych gałęziach przemysłu. Nie omija to także przemysłu spożywczego,…
Kontrola jakości staje się coraz ważniejsza. W przemyśle spożywczym szczególnie istotne dla producentów jest zapewnienie informacji o terminu przydatności do spożycia. Świadczą o tym wielokrotnie doniesienia medialne o skandalach związanych z artykułami spożywczymi. Kompaktowy system kontroli „LabelChecker” został zainstalowany w celu zapewnienia kontroli obecności daty…
Coraz większa różnorodność produktów czy innowacji w dziedzinie opakowań sprawia, że tradycyjne rozwiązania magazynowe w sektorze spożywczym stają się mało funkcjonalne i nieekonomiczne. Rynek dystrybucji żywności i napojów jest szczególny ze względu na dużą rotację produktów i silną konkurencję. Niezwykle…
Nestle w Rzeszowie jest producentem żywności dla dzieci. We wczesnym procesie przygotowania produkcji rozdrobnione pulpy owoców i warzyw są zamrażane, w celu ich późniejszej obróbki. Pulpy te, przechowywane są w specjalnych kontenerach. W branży spożywczej bardzo istotnym elementem procesu jest…
Awaria linii produkcyjnej w zakładzie rozlewającym wodę mineralną może przynieść ogromne straty. Zwłaszcza w okresie letnim, gdy branża zmaga się ze zwiększoną ilością zamówień. Przykładem skutecznego wdrożenia narzędzia monitorowania drgań w branży napojowej jest implementacja systemu Octavis od ifm electronic…
Różnorodność konsumentów na światowych rynkach i troska o bezpieczeństwo ludzi, maszyn i procesów, wyzwalają jeszcze większą dynamikę oraz konkurencję w przemyśle spożywczym. Zakłady przetwórstwa mięsnego, rybnego, owoców i warzyw, cukrownie, mleczarnie, piekarnie, rzeźnie, gorzelnie, browary, czy wytwórnie soków, to obszary,…
Jeżeli czasami masz wrażenie, że produkcja, zamiast sprawnie podnosić i przenosić produkty – podnosi jedynie Twoje ciśnienie, to czas najwyższy na sprawdzone podciśnienie. Twój produkt jest wyjątkowy (ma niepowtarzalny kształt, wymiar, strukturę i skład ) pozwól, że nasi inżynierowie zaopiekują…
Firma TVI Entwicklung und Produktion GmbH z niemieckiego Irschenbergu specjalizuje się w budowie maszyn i linii produkcyjnych do porcjowania mięsa. Przedsiębiorstwo musi stawić czoła sporym wyzwaniom: od swojego parku maszynowego branża wymaga bowiem zarówno dużej szybkości i precyzji porcjowania, jak…
Rozpoznawalna marka i estetyczne, przyciągające uwagę opakowanie to dziś za mało, aby osiągnąć zadowalający poziom sprzedaży. Współczesny konsument potrzebuje czegoś więcej, żeby podjąć decyzję zakupową zgodną z oczekiwaniami producenta. Na proces decyzyjny konsumenta można wpływać nowoczesnymi zabiegami marketingowymi opierającymi się…
Zalety robotów przemysłowych docenia coraz większa grupa przedsiębiorców sektora spożywczego. Roboty przemysłowe w branży spożywczej pozwalają na zachowanie bezpieczeństwa żywności. Poprawiają jakość i wydajność produkcji. Bez przeszkód mogą pracować w trudnych lub szkodliwych warunkach. Chronią zdrowie pracowników oraz zmniejszają koszty…
